来源：北京养生网 发布时间：2019-07-25
元旦、春节，一个接一个的节日让小朋友们乐开了花，可是不少家长却有点犯愁：走亲访友时，孩子总免不了接触各种糖果甜食，该如何让孩子少吃甜食呢?
吃甜食易完成嗜甜体质
研究者通过动物实验证明，糖会让人上瘾。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红也指出，吃糖的人会越来越爱吃糖，尤其是孩子，如果从小就生活在甜味食物包围的环境里，会完成嗜甜体质。
关于吃糖的坏处，大家知道最多的是对牙齿的损害。所有糖里面，蔗糖也就是常说的白砂糖最容易引起龋齿，其次是葡萄糖、乳糖。
此外，医学界还认为，高糖饮食是近视的相关危险因素。大量研究还证明，经常吃甜食，皮肤会比较油、容易长青春痘、得脂溢性皮炎、产生头皮屑。另有研究认为，糖与蛋白质完成的结合物会沉积在皮肤下，完成色斑，从而使人看上去更老。
范志红指出癫痫检查，有研究揭示，精制糖比可卡因更容易让人上瘾。她指出，嗜甜动物一旦离开甜食，便会发生和戒毒类似的反应。而且，糖是“空热量”食物，即含有高烧量却缺乏基本的维生素、矿物质和蛋白质等营养。
从小培养天然口味
专家指出，要想让孩子少吃甜食，应从添加辅食时，就开始注意培养孩子的天然口味。
范志红指出，从添加辅食时就远离、淡化甜味，是预防孩子嗜甜的最好方式。如果孩子并不主动要求吃甜味食品，父母就不应提供。孩子甜食的来源应该仅从最天然的水果或水果干中摄取，除此之外，最好不要吃其他有甜味的食物。
北京中医药大学附属中西医结合医院儿科原主任张思莱也告诉记者，她在养育自己外孙时，1岁以后零食就是配方奶和水果，像糖、饼干、膨化食品、蛋糕、面包、绵软过细的糯米团、冷饮坚决不让吃。“3岁以后每天只给1块糖，而且是很小块的硬糖，偶尔吃一次冰激凌(过后要漱口)。这些食品含糖量高，不但会影响正餐，食品添加剂多，又有反式脂肪酸，对健康无利。”
当心饮料与甜品的摄入
对于不少儿童嗜糖的问题，范志红提醒，家长要培养孩子不爱吃甜食的习惯，切记不要用甜食来奖赏孩子。
如果孩子已经养成了吃甜食的习惯，家长最好不要和孩子就吃甜点的问题而争论，无论这种争论是以怎样的结果收场，都会让宝宝对甜食的渴望极度增加。当孩子提出吃甜食或糖果时，直接说“NO”可能是最好的方法短袖款工程服。
专家还建议，在控制儿童进食糖果之外，最应控制的是饮料与甜品的摄入科教卫生制服。糕点、冰激凌中也有很高的含糖量。如可乐含有11%的糖，单是喝一瓶可乐就占了每日健康食糖限量的六成。据了解，目前英国、法国等国家已经禁止在校园内销售含糖软饮料。
专家建议，在购买食品时，一定要关注其配料表，如果白砂糖、果葡糖浆等占前几位，那么就说明此食品主要由糖构成，其他营养成分并不多。
(通讯员袁蕙芸 记者胡德荣)上海交通大学医学院附属仁济医院肝脏外科主任夏强教授敢为人先的课题“儿童肝移植关键技术的建立及其临床推广应用”，日前获得2014年高等学校科学研究优秀成果奖科学技术上移奖一等奖。该课题研究成果目前已在全国12个省(市)的24家三级甲等医院推广应用。
据介绍，上海仁济医院肝脏外科于2004年9月20日组建肝移植中心，从2006年起进行系统性儿童肝移植治疗与相关研究，在婴幼儿胆道闭锁活体肝移植领域共完结儿童肝脏移植手术316例，成为目前国内最大的儿童肝脏移植中心。
自2011年起，该中心已连续3年肝移植手术量居全球首位。患儿术后1年、3年和5年在率分别达93.1%、80%和80%，高于全国平均水平，和欧、美、日、韩报道的数据相仿。
据了解，该肝移植中心以高效、快捷、关联为工作标准，其目标是通过肝移植核心技术带动整个肝脏疾病治疗领域的发展。
每逢周一，夏强都会召开一个由肝移植、肝切除、肝脏内科、消化科、介入科、影像科和病理科医生参加的病例讨论会。
患者需不需要手术，哪种手术方式获益最多，哪个治疗方案最为合适，医生们会各抒己见，认真讨论，直到确定最适合患者的方案。
另外，该肝移植中心还与上海市免疫学研究所联合，进行器官移植免疫耐受研究;与上海市肿瘤研究所合作，进行肝癌的联合基础研究，搭建了一个集内外科于一体连体服，涵盖移植、常规手术、微创和分子靶向治疗等肝脏疾病综合治疗的平台，同时也确保了成人、儿童肝移植成功率和在率的提高。
